夢に出るぜ!
サカキシンイチウロウ著「博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか」
という本をご存知でしょうか?
今から3年ほど前、TOKYO FMの朝の番組、「BLUE OCEAN」で紹介
されていました。
日本には各地に美味しいうどんがあります。
讃岐、稲庭、五島、水沢、氷見etc・・・でも福岡市博多区にある
承天寺には、「饂飩蕎麦発祥の地」の石碑が建っています。
実際、博多には牧のうどん、かろのうろん、能古うどん、因幡うどんなど
有名なうどん店が多くあり、ウエストというチェーン店も展開されているほか
うどん居酒屋も人気になっています。
しかし、讃岐や稲庭のように全国に広がらない・・・
「博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか」、博多うどんの特徴が
その原因と言われていますが、その特徴と、博多うどんの美味しさを
実感してみませんか?
12月8日までの受付です。
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